Để trở thành bếp trưởng, cần có những kỹ năng nào?

- Kỹ năngsáng tạo: Không nhất thiết phải tuân thủ các công thức. Điều này thì dùcó kinh nghiệm và bằng cấp cũng không thể làm được.
- Kỹ năng quản lý: Chịu trách nhiệm lãnh đạo đội ngũ đầu bếp.
- Kỹ năng cá nhân: Khả năng tuyển dụng và tạo hứng thú làm việc cho nhân viên.

- Kỹ năng tổ chức: Lập các bảng phân công nhiệm vụ, giao hàng và lưu trữ thực phẩm.
- Kỹ năng lập kế hoạch: Lập kế hoạch thực đơn và đảm bảo các món ăn thích hợp cho mọi thời điểm.
- Kỹ năng tài chính: Có thể thương lượng giá cả và quản lý ngân sách. 

                                        N.Lan st

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Lời Hay Ý Đẹp

* Cách giữ bạn tốt nhất là không phản bội bạn.
Khuyết Danh
* Tự ái là thuốc độc giết chết tình bạn.
HONORÉ DE BALZAC
* Dễ thăm viếng bạn bè hơn là sống chung với họ.
tục ngữ Trung Quốc
* Nếu anh muốn làm cho người bạn trở thành người nguy hiểm đối với anh, hãy để người bạn làm ơn anh một lần.
LEWIS E. LAWES
* Người ta có ba người bạn chắc chắn: cha, mẹ và vợ chung thủy.
J.R. LOWELL
* Bạn giả dối còn nguy hiểm hơn kẻ thù lộ mặt.
tục ngữ Nhật Bản
* Nỗ lực lớn nhất của tình bạn không phải là chỉ thẳng cho bạn thấy khuyết điểm mà là làm cách nào để cho bạn thấy được nó.
LA ROCHEFOUCAULD
* Không có người bạn tốt thì người ta không biết được lỗi lầm của mình.
tục ngữ Nga
* Với tình bạn thân thiết không có con đường xa.
tục ngữ CAMPUCHIA
* Những lời nói nhân nghĩa, những lời hứa nhân nghĩa nói ra rất dễ, chỉ trong hoạn nạn ta nói thấy tấm lòng thành của bạn bè.
La. KRULOV

References